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武平豪猪的营养价值

2018-08-21

武平豪猪的营养价值
 
        首先有一点可以确定,豪猪的主食以绿色天然生长的农作物,野根、野草、野果等为主,这些都是纯绿色无污染的,这些食用养殖出来的动物肉质自然是一流。所以,刺狸猪深受人们的喜爱,被誉为山珍野味,佳肴珍品。其肉质细腻,味道鲜美,受到消费者的青睐,其价格越来越高。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。
 
        豪猪的刺有着奇特的功效,具有非常好的清热解毒功能,据说还用于一些特定的恶性肿瘤,如咽喉肿瘤等效果甚佳;另外,还可以行气,主治心气痛,皮肤过敏等。它的刺还有其他用处:制作工艺饰品,如女人用的发簪,工艺装饰品;做牙签挑核桃肉用,加工钓鱼用的浮标等等。豪猪是经济价值很高的一种珍稀动物。由于它的肉质细腻,味道鲜美,所以深受人们的喜爱,被誉为山珍且豪猪具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降血压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效。主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。
 
        豪猪是高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食,富含钙、磷矿物质等多种营养成份。素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。现代医学专家研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效。胆可明目提神健脑,油可解毒排脓,生肌止痛。胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症。刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。

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